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Anti-Kater-Formel für den Start in 2017

Anti-Kater-Formel für den Start in 2017

Die Anti-Kater-Formel zu Neujahr - Ernährungsberaterin Amanda Hamilton stellt eine Anti-Kater-Formel für Deliveroo auf. Ihre Empfehlung: Burger und Pommes helfen. Drei Burger-Restaurants haben dafür spezielle Kater-Menüs für Neujahr kreiert.

2017 steht vor der Tür. Doch das Erwachen im neuen Jahr gestaltet sich oft böse. Das muss jedoch nicht sein, wenn man der Anti-Kater-Formel der bekannten britischen Ernährungswissenschaftlerin Amanda Hamilton folgt. Die Expertin, die auch Stars wie Kate Moss berät, hat diese exklusiv für Deliveroo entwickelt.

Amanda Hamilton meint: "Die katertypischen Kopfschmerzen entstehen durch Dehydrierung, Mineralmangel, niedrigen Blutzucker und die toxischen Nachwirkungen des Alkohols. Über die richtige Nahrung kann dem Körper wieder Flüssigkeit zugeführt sowie Nährstoffverluste und Energielevel ausgeglichen werden." Da die Wenigsten nach einer langen Nacht Lust auf einen grünen Smoothie haben, hilft die folgende Empfehlung gegen den Kater danach: Kohlenhydrate (das Burger-Bun und die Pommes Frites), Proteine (Rindfleisch), Elektrolythe (Avocado), Vitamine und Mineralstoffe (Rucola). Hieraus ergibt sich folgende Anti-Kater-Formel:

X (C2H5OH ++) = Y (B x 2 + 20gP) + (AV + rc2 + P x 10)

X = zu viel Alkohol

Y = Kater-Hilfe

B x 2 = die Buns natürlich. Sauerteig ist gut verdaulich, Vollkorn am gesündesten. An diesem Tag macht Weißbrot am meisten Sinn.

20gP = 20 Gramm Proteine, um den Hunger zu stillen und den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten.  Rotes Fleisch enthält zudem viel Eisen.

AV = Avocado, um das Kaliumdepot wieder ordentlich aufzufüllen.

rc2 = Rucola, ganz viel. Die strapazierte Leber freut sich über leicht bitteres Grün wie Rucola.

P x 10 = Eine Handvoll Pommes enthält viel Vitamin B6 und hilft, die Übelkeit zu reduzieren und den Blutzucker auszugleichen.

Deliveroo

Demnach sind Burger und Pommes das Anti-Kater-Essen schlechthin. Wer am Neujahrsmorgen sich nicht in der Lage fühlt, diese selbst zuzubereiten, kann sie bequem nach Hause liefern lassen. Denn auf Basis dieser Formel haben Restaurantpartner von Deliveroo spezielle Burger für Neujahr kreiert, die ab 1. Januar um 11.30 Uhr bestellt werden können.

Hier eine Auswahl von Restaurants mit Gerichten, die dir dabei helfen, deinen Neujahrskater zu vertreiben:

Ruff's Burger - München

Der Avocado Burger im Weizen-Bun mit Burger Sauce, Beef, frische Guacamole, Rucola und Bacon, dazu belgische Pommes

Jetzt bestellen bei: Münchner Freiheit » | Türkenstraße » | Occamstraße »

Men´z Burger - Köln

Der Avocado-Bacon Burger mit feinstem Rindfleisch, Bacon, Avocado, rote Zwiebelmarmelade, Rucola und BBQ Sauce, dazu Country Style Fritten

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Heroes Premium Burgers - Frankfurt

Der Dirty Sanchez mit Rinderfrikadelle, Guacamole, Cheddar, rote Bohnen, Jalapenos, Tomaten, rote Zwiebeln, Rucola, BBQ und Aioli, dazu Fry'n'Dip Pommes

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