1. Esskultur
  2. Leckere Raw Vegan Gerichte, die beweisen, wie aufregend Vegan ist!
Die Leckersten Raw Vegan Restaurants

Leckere Raw Vegan Gerichte, die beweisen, wie aufregend Vegan ist!

Rohes Gemüse, Obst, Nüsse, Kräuter, Pflanzenöle und frische Säfte – das Leben als Raw Vegan ist auf jeden Fall gesund! Doch es kann auch schwer sein, auswärts zu essen. Es müssen ganz bestimmte Dinge beachtet werden, damit das Essen auch wirklich der Ernährungsweise entspricht und oft wird man im Restaurant mit einer sehr eingeschränkten Auswahl an guten Speisen konfrontiert. Häufig findet man sich in Situationen wider, in denen man gezwungen ist, neben Familie und Freunden höflich, aber gelangweilt, im Salat herumzustochern, der eigentlich nur als Beilage auf der Karte steht. Doch die Welt wird immer gesundheitsbewusster und die Zeiten ändern sich!

Es gibt in Deutschland inzwischen eine Reihe von guten Raw Vegan-Restaurants oder zumindest Restaurants und Cafés mit Raw Vegan-Gerichten. Wer keine Lust hat, zu Hause zu kochen, oder sich das Essen auch nach Hause bestellen möchte, kann das bei den folgenden leckeren Restaurants auf dieser Liste tun.

Die Restaurants in diesem Artikel bieten zwar alle Raw Vegan-Gerichte an. Fragt jedoch am besten nochmal nach, ob das Gericht, dass ihr bestellt, auch Raw Vegan ist. Es ist möglich, dass es Ausnahmen auf der Karte gibt. Wir wünschen euch auf jeden Fall viel Spaß beim Probieren!

A post shared by GreenGurus (@greengurus.de) on

1.   Vegan Waldorf Bowl in Berlin

Berlin, die Stadt der veganen Hot Spots! Das GreenGurus Kreuzberg besticht mit einer Reihe von Bowls, Wraps, Stews und Snacks. Von einem leckeren Apple Curry Stew bis hin zu einem gesunden Vegan Waldorf Bowl, der nur so vor guten Zutaten platzt, findet hier das vegane Rohkost-Herz alles, was es begehrt. Im Vegan Waldorf Bowl enthalten sind Apfelstücke, Trauben, Sellerie, Walnüsse, leckeres Quinoa, Spinat und Kichererbsen. Dazu gibt es veganes Waldorf-Dressing. Das Gericht und viele andere ist vegan, gluten- und laktosefrei. Das Restaurant findet ihr in der Dieffenbachstraße.

A post shared by Rawtastic (@rawtasticberlin) on

2.   Raw Pizza und Wraps in Berlin

Im Rawtastic in der Danziger Straße in Prenzlauer Berg findet ihr eine ganze Reihe von rohen Gerichten - sogar bis hin zu Pizzen! Darunter gibt es auch Wraps und die sogenannten Power Rollen, die Juliennegemüse und Cashew-Mayo enthalten und in Reispapier eingerollt sind. Dazu gibt es einen leckeren Erdnuss-Orangen-Dip. Raw Vegan muss eben nicht langweilig schmecken!

3.   Burger & Gyrosteller in Hannover

Wer sich in Hannover befindet, hat Glück - denn hier in Nordstadt befindet sich das Vegan & Raw. Viele Köstlichkeiten gibt es hier: von Burgern aus Linsenpattys zu Gyrostellern aus Bio-Sojafleisch mit Tzatziki und Wedges und sogar Rohkostkuchen. Letzterer ist derzeit ein roher Chocolate Banana Cream Pie. Köstlich!

4.   Chia, Açai und Smoothie Bowls in Hamburg

In Hamburg begeistert das Paledo Mühlenkamp gesundheitsbewusste VeganerInnen. Das Restaurant verzichtet ganz auf Getreide, Industriezucker, Zusatz- oder Aromastoffe und alle Gerichte sind laktosefrei. Es befinden sich viele gesunde Leckereien auf der Speisekarte wie Açai und Smoothie Bowls, Chia Pudding oder Salate.

Diese und andere vegane und rohe Gerichte findet ihr bei Deliveroo.

Deliveroo application

Jetzt App downloaden

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application