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Trend Brunch – Köstliche Ideen Für Deinen Sonntagsbrunch

Diese Spots Machen Deinen Sonntagsbrunch Zum Absoluten Highlight!

An welchem Tag verwöhnt man sich lieber als am Sonntag? Freunde und Familie treffen, lange im Bett bleiben und vor allem ausgiebig Frühstücken, am liebsten den ganzen Tag lang - so klingt ein perfekter Sonntag. Wenn sich das Frühstück dann bis in den Nachmittag zieht, wird der Brunch geboren. Der Trend existiert schon seit Langem in Deutschland und wird auch so schnell nicht wieder verschwinden.

Ein echter Gaumenschmaus

Das Wort Brunch tauchte bereits 1895 das erste Mal in England auf und breitete sich ab 1920 in Amerika aus. Um den Ursprung des ersten Brunches sind sich die Experten uneinig. Manche sagen, der Brunch wurde von Kirchengängern eingeführt, die am Morgen fasteten und spät nach der Messe ein großes Mittagsmahl auftischten. Andere nehmen an, dass die Wurzeln des Brunches im Englischen Jagdfrühstück liegen, das aus vielen Gängen mit herzhaften und süßen Leckereien bestand. French Toast, Eier und Speck, Pancakes, Smoothies und Co. – beim Brunch ist alles erlaubt. Ob du die vielen Köstlichkeiten nach Hause bestellst, selbst kreativ wirst oder dich in deinem Lieblings-Restaurant verabredest, Brunchen mag jeder. Wir haben euch die besten Spots in ganz Deutschland herausgesucht, bei denen ihr euch Inspiration für euren Sonntagsbrunch holen könnt!

1. CocoLiebe Berlin

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Im CocoLiebe schlemmst du außergewöhnliche Pizza und Tapas-Variationen, inspiriert durch die sizilianische Kultur. Neben Frühstückskombinationen im vegetarischen, orientalischen oder schwedischem Stil, kannst du deinen Brunch mit einem Obstteller, Omelett, frischem Lachs oder einem exotischen Sushi Bun aufpeppen. Pizza zum Brunch? Klar doch! Das CocoLiebe serviert dir leckere Pizzen wie die vegane Humus Avocado Pizza mit Granatapfel und Walnüssen – perfekt zum Sonntag. Und als Nachtisch darf ein Schwedischer Schokokuchen natürlich nicht fehlen.

2. dean&david Köln

dean&david steht für kompromisslose Frische. Hier werden leckere Salatkombinationen von Hand zubereitet. Wähle zwischen marinierten Garnelen, gegrillter Hähnchenbrust und Allgäuer Rind oder gönn dir die vegetarische Variante mit gegrilltem Gemüse, Bulgur, Mozzarella oder Ziegenkäse. Wer Lust auf etwas Warmes hat, der kann ein leckeres Thai Curry oder eine fruchtige Tomaten-Basilikum Suppe genießen. Auch Sandwiches und Wraps stehen zur Auswahl, und zum Abschluss verwöhnt dich dean&david mit süßen Köstlichkeiten wie Blueberry Muffin oder Walnusskuchen.

3. Creperie Melt Berlin

Wer es eher süß zum Brunch mag, der ist in der Creperie Melt am richtigen Ort. Hier werden unzählige Variationen original Französischer Crepes serviert. Für Süßmäuler gibt es außerdem leckere Apfel-, Zitronen- und Schokoladentartes sowie handgemachte Macarons mit Blutorange, Guave, Kokos, Karamell und vielem mehr. Aber in der Creperie gibt es auch Pikantes zum Schlemmen: Quiches, Omelettes oder Galettes mit Eiern, Käse, Nüssen, Rucola und noch vielen anderen leckeren Zutaten lassen dir das Wasser im Munde zusammenlaufen!

4. Paledo Hamburg

Im Paledo wird gesunde Ernährung groß geschrieben, deshalb werden auch zum Brunch nur echte Superfoods serviert. Das Beste am Morgen sind die leckeren Frucht-Bowls voller Vitamine. Als Grundlage kannst du zwischen Chia Pudding, Açai, Banane und Overnight Oats wählen. Als Topping stehen Granola, Kokoschips, Mangojus, Kakao Nibs oder Erdnussbutter zur Auswahl – immer ein echtes Geschmackserlebnis! Für herzhafte Geschmäcker gibt es leckere Salat-Bowls mit Quinoa, Süßkartoffel und Guacamole. Für den echten Vitaminkick gehört ein veganer Smoothie oder frischgepresster Saft natürlich zum Brunch dazu. Und wer es richtig gesund mag, gönnt sich einen Ginger Shot. So kann der Sonntag ja nur gut werden!

Wenn doch nur schon wieder Sonntag wäre! Hol dir deine Lieblings Brunch-Leckereien jeden Tag direkt nach Hause mit Deliveroo.

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