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Pulled Pork aus den USA in Deutschland - Hier könnt ihr es probieren

Pulled Pork aus den USA ist eines der besten Fleischgerichte, die ihr kosten werdet!

Pulled Pork ist eine Spezialität, die Fleischkenner schon seit langem begeistert. Die Zubereitung aus den USA ist weltweit bekannt geworden und wird inzwischen an vielen Orten auf der ganzen Welt angeboten.

Das Schweinefleisch wird gewöhnlich von der Schulter genommen und in der Regel bei niedriger Temperatur um die 15-20 Stunden gegart. Es wird vorher auch circa dieselbe Zeit lang mariniert. Am Ende schmeckt es geräuchert und gilt in der amerikanischen Küche beim Barbeque als eine der drei top Spezialitäten neben Spareribs und Beef Brisket.

Als Gericht findet man es oft als Burger mit schmackhafter Sauce, aber es gibt eine ganze Reihe von anderen Zubereitungsmethoden. Einige davon stellen wir hier in diesem Artikel vor. Eines ist ganz sicher – jeder, der gerne gutes Fleisch isst, sollte es nicht verpassen, Pulled Pork zumindest einmal zu probieren. Hier sind einige sehr gute Restaurants in Deutschland, die ihr auch auf Deliveroo findet:

1. Pulled-Pork-Burger mit mexikanischer Chipotle-Sauce

Der Pulled Pork Burger im Burger House Harras in München ist eine der Spezialitäten, für die Gäste immer wieder hierher kommen. Die Burger sind unheimlich beliebt und werden sorgfältig zubereitet. Es lohnt sich, den Pulled Pork Burger hier zu probieren. Das Restaurant in der Plinganserstr. 37 in Sendling bereitet seinen Burger mit köstlicher Chipotle-BBQ-Sauce zu. Das sind geräucherte Jalapeños, die besonders in Mexiko gerne gegessen werden. Dazu gibt es leckeren Krautsalat.

2. Pulled Pork Burrito Bowl

Bei der Burrito Company Glockenbach in München findet ihr Pulled Pork mal auf eine andere Art. Hier wird die sensationelle Pulled Pork Burrito Bowl serviert. Man schmeckt die Sorgfalt, mit der das Schweinefleisch von der Schulter sorgfältig geräuchert und 24 Stunden gegart wurde! Das Fleisch wird auf Reis serviert.

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3. Texanisches Pulled Pork mit Bacon, Ei und Käsesauce oder einer hausgemachten BBQ-Sauce

Bei The Pit Schlesi in Berlin gibt es traditionelles Pulled Pork aus Texas! Das Restaurant bietet seinen Gästen 150 g geräuchertes Pulled Pork mit Krautsalat, Essiggurken und einer hausgemachten BBQ-Sauce an! Serviert wird das Ganze auf einem getoasteten Brioche-Brot. Wenn das nicht Grund genug ist, um das Restaurant in der Schlesischen Straße zu besuchen, können Gäste auch "The Hangover" probieren: Pulled Pork aus Texas mit knusprigem Bacon und Spiegelei sowie roten Zwiebeln und Käsesauce. Mmh …

4. Pulled Pork mit geschmorten Zwiebeln & BBQ-Sauce oder mit Gemüsepatty

Wer sich einen Pulled-Pork-Burger beim Restaurant Hauptstadtburger am Leipziger Platz in Berlin bestellt, kann sich auf 200 g saftiges Fleisch mit BBQ-Sauce, geschmorten Zwiebeln und Krautsalat gefasst machen. Sind VegetarierInnen beim Restaurantbesuch mit dabei, gibt es auch für sie Möglichkeiten. Alternativ wird das Pulled-Pork-Gericht beispielsweise mit Gemüsepatty angeboten. Am besten ist es aber, immer nachzufragen, ob ein Gericht zu 100 % vegetarisch oder vegan ist. Der Pulled-Pork-Burger ist übrigens eines der beliebtesten Gerichte des Restaurants.

Ihr findet in Berlin und München also eine ganze Reihe von leckeren Pulled-Pork-Gerichten. Genießt die Spezialität und lasst es euch schmecken!

Wenn ihr übrigens nach einer Beilage sucht, die ihr zum Fleisch essen könnt, dann schaut doch in diesen Artikel über die leckersten Beilagen zu Fleischgerichten.

Alle diese Restaurants und viele mehr findet ihr auch bei Deliveroo.

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