1. Esskultur
  2. Die leckersten Drinks und Gerichte mit Milch, Fruchtbuttermilch und pflanzlichen Milchalternativen, die du probiert haben solltest!
Top 4 Gerichte aus Milch, Fruchtbuttermilch, Sojamilch & Co.

Die leckersten Drinks und Gerichte mit Milch, Fruchtbuttermilch und pflanzlichen Milchalternativen, die du probiert haben solltest!

Milch zaubert auf verschiedenste Arten herrlich leckere Gerichte – oder vielmehr cremige Desserts und Drinks. Und das gilt heutzutage glücklicherweise für Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen, denn die Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen ist groß: nussige Mandelmilch, fruchtige Kokosmilch oder auch die gute, alte Sojamilch lassen jeden Veganer die volle Palette der leckeren Milchgerichte genießen. Die einen mixen sich ihr Müsli mit süßer Fruchtbuttermilch, die anderen greifen zum dekadenten Milkshake, und wer es besonders gesund und frisch mag, lässt sich eine gesunde Jogurt-Smoothie-Bowl mit frischem Obst schmecken.

1. Frühstücksflocken mit Milch einmal anders

A post shared by Foodporn Cafe (@flakescorner) on

Wer nicht gerade das große, typisch deutsche Frühstück mit Brötchen und Brot am Morgen serviert bekommt, greift gerne nach einer Schüssel, um sich die Lieblingscerealien mit einem ordentlichen Schuss Milch – oder Fruchtbuttermilch, Sojamilch, Jogurt, etc. – schmecken zu lassen. Es ist lecker und je nach Wahl der Cornflakes auch gesund, aber vor allem geht es schnell. Trotz der Einfachheit, die mit Cornflakes verbunden wird, hat es das Flakes Corner in Berlin geschafft, aus den Cornflakes etwas ganz Eigenes, Neues und vor allem richtig Leckeres zu kreieren. Such dir aus einer immensen Auswahl an internationalen Cornflakes-Sorten deine Lieblinge heraus und mix sie dir mit den Süßigkeiten deiner Träume und Milch, Joghurt, Sojamilch, Mandelmilch, Fruchtbuttermilch… Da steigt das „simple" Cornflakes-Frühstück auf ein ganz anderes Niveau.

2. Das Getränk der Träume – der Milkshake

Aus der amerikanischen Küche ist bereits der eine oder andere deftig-süße Gaumenschmaus über den Teich zu uns gekommen. Ein ganz besonderer Hit: Der Milkshake. Doch die Rede ist hierbei schon lange nicht mehr nur von bloßer Milch und Eis im Mixer vermengt, sondern viel mehr von den Milkshakes, die kunstvoll daherkommen und sich als eigene Hauptspeise klassifizieren lassen. Im Wonder Waffel in Hamburg kannst du dir nicht nur schmackhafte Waffeln verschiedenster Varianten schmecken lassen, sondern auch der Versuchung eines immens leckeren Milkshakes mit den verschiedensten süßen Zutaten erliegen. Wie wäre es mit einem schokoladigen Oreo-Milkshake oder mit knusprigem Kinder Bueno im Shake?

3. Gesunder Genuss mit Joghurt – Smoothie Yoghurt Bowl

Kaum eine Speise ist aktuell mehr im Trend, als das beliebte „Bowl-Food" – verschiedenste, bunt gemischte, meist gesunde Zutaten hübsch in einer Schüssel angerichtet. Ein Schmaus für alle Sinne. Neben Superbowls, Acai-Bowls, Buddha-Bowls und Poke-Bowls sind allen voran die Smoothie-Bowls besonders beliebt. Statt im Glas, landet der Smoothie hier in der Schüssel, mit frischem Obst, dazu eventuell Kokosflakes, Nüsse und Samen, Müsli und Co. Im Superfoods & Organic liquids in Berlin gibt es genau das. Hier kommen allerdings auch Liebhaber der Milch und des Joghurts auf ihre Kosten, denn hier gibt es die Smoothie Yoghurt Bowls mit Toppings deiner Wahl. Als vegane Variante und für diejenigen, die keine Kuhmilch vertragen oder mögen, gibt es hierzu cremigen Sojajoghurt.

4. Pfannkuchen auf amerikanisch – luftige Buttermilch-Pancakes

A post shared by Berlin Logs (@berlinlogs) on

Etwas weniger cremig, dafür aber in keiner Weise weniger lecker, sind die saftigen amerikanischen Buttermilch-Pancakes. Anders als die Franzosen, die hauchdünne Crêpes zubereiten, sind die amerikanischen Pancakes klein und dick – dank der Buttermilch aber besonders saftig, aromatisch und luftig. Im Nalu Diner in Berlin landen sie für ein typisch amerikanisches Frühstück mit verschiedenen Beilagen auf dem Teller. Unsere Empfehlung: Kanadischer Ahornsirup runden die Pancakes perfekt ab. Sogar für Veganer ist hier etwas dabei, denn die saftigen Pancakes gibt es auch in veganer Variante.

Möchtest du am liebsten sofort die verschiedenen milchig-guten Drinks und Speisen kosten? Egal ob du Vollmilch, Fruchtbuttermilch, Sojamilch oder Mandelmilch bevorzugst, bestell es dir jetzt auf Deliveroo!

Deliveroo application

Jetzt App downloaden

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application