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Deutsche Küche in Berlin – Die besten Biere für deinen Sommer

Das flüssige Gold darf in der Deutschen Küche nicht fehlen – Mit diesen Bieren erfrischt ihr euch diesen Sommer!

Was kann einen in einer heißen Sommernacht glücklicher machen, als ein schönes, kühles Bier? Klar, die Vorlieben für ein erfrischendes Kaltgetränk sind unterschiedlich, aber mit dem Klassiker liegt man eigentlich nie schief. Im Sommer sind die Biergärten in ganz Deutschland proppenvoll, denn zu einem warmen Sommertag gehört einfach ein eiskaltes Bier. Es wird nicht umsonst als flüssiges Lebensmittel bezeichnet, denn Bier füllt bekanntlich den Magen. Besonders Deutschland ist neben der tollen deutschen Küche bekannt für sein ausgezeichnetes Bier, nicht zuletzt wegen des allseits bekannten Reinheitsgebots. Das Reinheitsgebot sichert seit über 500 Jahren die Qualität des Bieres, welches lediglich mit Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser hergestellt werden darf. Neben dem Geschmack ist besonders der Schaum ausschlaggebend für ein gutes Bier. Bier schäumt nicht vor Wut, sondern wegen der enthaltenen Kohlensäure. Nach Überlieferung wurde Bier schon vor über 6000 Jahren gebraut, aber erst im Mittelalter wurde die Braukunst in den Klöstern weiterentwickelt. Mit der reinen Gärung wurde die Qualität des Bieres während der Industriellen Revolution dann erheblich gesteigert. Bis heute findet man Bier fast an jeder Ecke, besonders in der Deutschen Hauptstadt. Aber nicht alle Biere sind gleich, manche sind ganz besonders lecker. Wir haben für euch die top 5 Spots in Berlin herausgesucht, die euch das beste flüssige Gold servieren!

1. Klares Kristallweizen im Kindl Stuben

Das Kindl Stuben in Neukölln serviert dir rustikale Speisen zum kühlen Blonden – Spätzle, Maultaschen oder Kartoffelsalat. Für die süßen Mäuler gibt es Rhabarberstrudel mit Vanillesauce. Das Kristallweizen gilt als Klassiker unter den Bieren und glänzt mit einladender Schaumkrone und fruchtig-frischen Aromen.

2. Kreatives Craft Bier aus dem Bier Laden

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Der Bier Laden hat für euch eisgekühlte Craft Biere in der Kühltruhe gelagert. Hier gibt es für jeden Geschmack ein Bier – Pale Ale, dunkles Bock Bier oder kräftiges Weizen. Zur Auswahl stehen über 100 Biere aus Belgien, Österreich, Dänemark und natürlich Deutschland. Craft Biere werden üblicherweise von unabhängigen Brauereien – sogenannten Mikrobrauereien – hergestellt und sind in Deutschland ein noch relativ junges Phänomen.

3. Alkohol- und Glutenfrei im Wildeküche

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Zu vegetarischen und veganen Köstlichkeiten bietet das Wildeküche Restaurant am Spreewaldplatz in Berlin sowohl alkoholfreies als auch glutenfreies Bier an! Das biophotonisch und basisch orientierte Restaurant serviert eine 100% naturverbundene Küche – dazu gibt es 100% Wohlfühlgarantie!

4. Klassisches Hefeweizen im Mittmann's

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Mehr Deutsch als im Mittmann's geht nicht! Das rustikale Lokal serviert Altberliner Speisen wie Kabeljaufilet, Berliner Eisbein, Bouletten, Kohlroulade oder Schnitzel. Und was passt zu diesen kräftigen Speisen besser, als ein kühles Blondes? Das Hefeweizen ist nicht nur in Bayern beliebt, sondern gilt auch in ganz Deutschland als perfekter Durstlöscher.

5. Natur-Radler im Brot & Salz

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Im Brot & Salz gibt es natürlich mehr als nur Brot und Salz, nämlich richtig deftige Küche, von unserem Nachbarland Österreich inspiriert. Zur leckeren Currywurst, zum knusprigen Krustenbraten oder zartesten Kalbsschnitzel gönnst du dir ein frisch gezapftes Naturradler. Radler ist ein Mischgetränk aus Bier und Limonade – perfekt für heiße Sommertage!

Haben wir dich durstig gemacht? Dann bestell dir jetzt ein eisgekühltes Bier und den passenden Snack direkt nach Hause mit Deliveroo.

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