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Popcorn Ist Out – Die Besten Süßkartoffel Snacks Für Den Filmabend

Popcorn Ist Out – Die Besten Süßkartoffel Snacks Für Den Filmabend

Die Süßkartoffel ist in aller Munde. Sie lässt sich in unzähligen Rezepten verwenden und steckt voller gesunder Nährstoffe und Vitamine. Die Knolle aus Südamerika bietet die perfekte Unterlage für Low-Carb-Snacks im Kino oder vor dem Fernseher zuhause und dient als Pommes- oder Brotersatz. Aber auch in vielen anderen Variationen finden wir das schmackhafte Windengewächs: Der Trend ist mittlerweile auch in vielen Restaurants angekommen und eignet sich als abwechslungsreiche Beilage zu Fast Food und Co. In Metropolen wie Hamburg können die schmackhaften Veggie-Snacks sogar bis an die Haustür geliefert werden. So ist alles bereit für den Filmabend zuhause!

Die Vitaminbombe aus den Tropen

Die geniale Knolle hat relativ wenige Kalorien und enthält kaum Fett. Ihre gelbliche bis orange Farbe hat sie auf Grund ihres hohen Anteils an Beta-Carotin. Dieses Provitamin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt und hat eine antioxidative Wirkung. Beta-Carotin schützt damit unsere Zellen und bewahrt den Körper vor Herzkrankheiten und Krebserkrankungen. Das hohe Vorkommen von Vitamin E, macht die sogenannte Batate zu einem besonders gesunden Snack. Schon 100 Gramm decken ein Drittel unseres Tagesbedarfs! Auch der hohe Anteil an Kalium darf nicht übersehen werden, denn der Nährstoff ist besonders wichtig für unsere Muskeln. Die Süßkartoffel versorgt uns also rundherum mit wichtigen Vitaminen und stärkt unser Herz.

Perfekter Snack für jede Gelegenheit

Trotz des Namens ist die Süßkartoffel keine Kartoffel. Ihr Geschmack ist süßlich, die Konsistenz unterscheidet sich deutlich von der ihres Namensvetters. Trotzdem lassen sich viele Kartoffelrezepte durch die Süßkartoffel austauschen. Der Klassiker sind natürlich Pommes und dieser Kartoffelsnack wird mit der Süßkartoffel gleich viel gesünder. Sie hat nämlich einen höheren Anteil an Ballaststoffen, der länger satt hält sowie und viele fettlösliche Vitamine, die mit dem Öl der Pommes gut zusammenwirken. Doch Süßkartoffelpommes sind bei weitem nicht die einzige Leckerei, die mit der Knolle gezaubert werden kann. Wir haben die leckersten Snacks für einen Filmabend zuhause getestet!

1. Froindlichst

Im Hamburger Restaurant Froindlichst gibt es leckere Pizzen und Burger aus der veganen Küche. Hier wird mit frischen Zutaten gekocht und das schmeckt man! Bei den Süßkartoffelpommes mit Basilikum Mayo läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen – Yummy!

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2. Hensel... was sonst

Im Hensel... was sonst wird Burger braten zu einer Kunstform. Die saftigen Patties mit frischem Brot und knackigen Gemüse sind einfach himmlisch. Als Beilage gibt es die krossen Süßkartoffelfritten mit zehn verschiedenen Dips zur Auswahl. Von Blue-Cheese-Dip bis Trüffel-Mayo ist alles dabei. Schon Hunger gekriegt?

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3. Paledo Mühlenkamp

Im Paledo Mühlenkamp liegt der Fokus ganz auf Superfoods. Hier werden nährstoffreiche und unverarbeitete Lebensmittel für die Zubereitung der Speisen verwendet. So bleiben alle Vitamine und Spurenelemente erhalten. Besonders schmackhaft ist der Süßkartoffeltoast mit Rote-Bete-Hummus und Feta, der warm serviert wird. Der süßliche Geschmack der Knolle ergänzt sich dabei perfekt mit dem Schafskäse.

4. raw like sushi & more

Wer zum Filmabend lieber Sushi snackt, der ist im raw like sushi & more richtig. Neben einer leckeren Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe gibt es die Süßkartoffel auch gerollt als Maki. Gemeinsam mit Thunfisch, Babyspinat und Cranberries entsteht eine unerwartete und aufregende Geschmacksexplosion!

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